Thổi bay nắng nóng với chè bí đỏ đậu đen mát lạnh

Bí đỏ & đậu đen là những nguyên liệu hết sức thân thuộc với những ai thường xuyên ăn chè, với mỗi nguyên liệu trên đều có thể nấu chè, sự pha trộn của món chè bí đỏ đậu đen sẽ bổ sung cho nhau, bí đỏ rất tốt cho não bộ còn đậu đen lại rất mát.

Khám phá ngay cách nấu chè bí đỏ đậu đen để giải khát, đánh bay cảm giác oi bức mùa hè này với hướng dẫn từ cacmonche.com.

Hướng dẫn nấu chè bí đỏ đậu đen

Nguyên liệu như sau:

  • 250 gr bí đỏ
  • 80 gr gạo nếp
  • 80 gr đậu đen
  • 120 gr đường trắng

Hướng dẫn cụ thể cách nấu:

1. Chia bí đỏ thành từng miếng mỏng, trước tiên để chia bí đỏ bạn cần gọt vỏ rồi rửa lại với nước, sau đó mới dùng dao chia nhỏ.

2. Ngâm gạo nếp và đậu đen ra từng thau khác nhau, sau khi ngâm xong bạn vớt ra để riêng cho ráo nước.

3. Nước cho vào nồi, mở lửa lên sau đó cho gạo nếp + đậu đen vào. Khi sôi thì mở lửa vừa phải.

4. Khi nào đậu đen chín cho bí đỏ cắt cát + 120g đường vào, nấu thêm khoảng thời gian 10 phút là vừa đủ để chè chín rồi đó các bạn.

5. Công việc cuối cùng rất đơn giản, bạn chỉ việc múc chè ra và ăn lạnh cùng với đá, không thì cho vào tủ lạnh làm mát.

Chè bí đỏ đậu đen là món ăn rất bổ dưỡng mà mẹ nào cũng phải biết thực hiện, với cách làm trên bạn sẽ thực hiện nhanh chóng. Nhớ thời gian rảnh rỗi nấu cho gia đình mình dùng nhé.

Nhiều món chè khác được cập nhật tại http://lamkem.net/do-uong/cach-nau-che/

Các món chè khác