Nấu súp ngô đơn giản mà ngon cho ai chưa biết

Nấu súp gà ngô non hấp dẫn dễ làm nhất thích hợp trong mùa đông lắm đó các bạn, nếu bạn quan tâm hãy cùng theo dõi hướng dẫn để thực hiện nhanh nhé, đảm bảo vừa ngon vừa dễ thực hiện và có thể làm ngay tại nhà mà không tốn nhiều thời gian thực hiện.

Các bạn theo dõi cách nấu súp gà ngô từ wikicachlam nhé: https://wikicachlam.com/cach-nau-sup-ga-ngo-non/

Nguyên liệu các mẹ cần mua như sau:

1 chiếc đùi gà

1 bắp ngô non

1 củ cà rốt

1 quả trứng gà

Hành hoa

2 thìa bột năng

Gia vị: bột canh, bột ngọt, bột nêm

Thịt gà rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó đổ nước lạnh ngập mặt thịt gà. Đun sôi, thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng được trong.

– Nấm hương ngâm nở.

– Lòng trắng trứng đánh tan.

– Hòa 2 thìa canh bột năng với khoảng 3 thìa canh nước lọc, khuấy đều.

– Ngô sau khi tách đổ ra bát, bỏ lõi ngô. Đổ nước lạnh vào rồi đun sôi để ngô mềm, giữ lại nước luộc ngô và hạt ngô.

– Nấm hương cắt bỏ chân, dùng dao thái nhỏ nấm hương.

– Thịt gà bạn hãy đun chín, dùng tay xé thịt gà thành sợi.

– Đun nóng dầu ăn, phi hành thơm, đổ thịt gà, nấm hương xào tầm 5 phút. Đổ tiếp nồi ngô đã được hầm vào, đun sôi gia vị các nguyên liệu vào cho đến khi cảm thấy vừa miệng.

– Cho bột năng vào, rồi khuấy đều. Nếu muốn ăn đặc hay loãng, bạn có thể điều chỉnh lượng bột năng cho phù hợp. Châm lòng trắng trứng, dùng đũa khuấy đều lên để tạo hình đẹp.

Đợi cho nồi sôi cho lòng trắng trứng chín, tắt bếp, rắc thêm vào hạt tiêu lên bề mặt như vậy là đã hoàn thành rồi đó các bạn dùng ngay cho nóng nhé.