Hướng dẫn nấu chè khoai môn ngon hấp dẫn ai cũng mê

Trong mùa hè chè rất được ưa chuộng, một chén chè mát lạnh sẽ đánh bay cơn khát và hạ nhiệt cơ thể trong mùa hè oi bức. Chè khoai môn được nhiều chị em tìm kiếm, công thức nấu chè khoai môn với nước cốt dừa sẽ được cacmonche.com giới thiệu đến các bạn cũng tham khảo thực hiện.

Nấu chè khoai môn ngon đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

– 500 g khoai môn

– 200 ml nước cốt dừa

– 50 g đường

– 100 g bột báng

– Muối

Các bước nấu chè khoai môn

Bước 1:

– Củ khoai môn chọn củ có kích thước vừa, ruột màu trắng đục, có vân tím để nấu chè đảm bảo ngon.

– Bạn gọt vỏ, ngâm khoai môn vào chậu nước muối loãng, tốt nhất là vừa gọt vừa ngâm cho khỏi thâm. Sau đó rửa bạn rửa lại khoai môn rồi mang đi luộc nhé.

Bước 2:

Chia khoai môn ra 1 nửa, 1 nửa bạn dùng muỗng tán nhuyễn, 1 nửa thì bạn thái thành những hình vuông đều nhau.

Bước 3:

Bột báng bạn ngâm với nước lạnh cho đến khi bột báng nở ra. Đun sôi nồi bột báng lên bạn nhé. Bột báng đã chín bạn tắt bếp.

Bước 4:

– Bạn cần 1 nồi khác để nấu khoai môn, lấy 1 nửa khoai môn đã tán nhuyễn cho vào nồi, thêm vào nước cốt dừa.

– Thêm vào nước lọc, nấu sôi chè khoai môn. Sau khi sôi bạn cho 1 nửa khoai môn còn lại vào nồi, tiếp đó là bột báng đã nấu chín. Đợi nước sôi một lần nữa bạn hãy tắt bếp.

Chè khoai môn có vị béo ngọt của nước cốt dừa rất ngon mà đậm đà, bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh để 30 phút rồi hãy cho ra chén và thưởng thức. Chè khoai môn với bột báng sẽ tạo cảm giác đặc sệt ăn cực ngon.

Chúc các bạn thực hiện thành công !

Các món chè khác