Hướng dẫn cách nấu chè bí đỏ đậu xanh ngon mát

Bí đỏ còn được gọi là bí ngô, loại bí giàu dinh dưỡng nhất trong các loại quả, bí đỏ được dùng để bồi bổ cơ thể và não bộ khi làm việc học tập căng thẳng, chè bí đỏ đậu xanh vừa mát vừa bổ là sự kết hợp để tạo ra món chè ngon ngọt.

Hãy tìm cũng hiểu cách nấu chè bí đỏ đậu xanh công thức hay cho mọi gia đình Việt.

Nấu chè bí đỏ đậu xanh ngon mát

Nguyên liệu:

– 400g bí ngô

– 100g đậu xanh đã bóc vỏ

– 100g đường

– 1 ống vani

– Nước cốt dừa

– Muối

Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh

Bước 1: Sơ chế

– Bí đỏ cần gọt vỏ, cắt thành từng miếng nho.

– Đậu xanh bạn cần cà sạch vở.

Bước 2: Nấu đậu xanh

Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước vừa ngập đậu xanh, bật lửa và nấu đến khi đậu xanh mềm hẳn.

Bước 3: Nấu nước đường, cho bí đỏ vào nồi nấu chín cùng với đường.

Bước 4:

– Sau khi đậu xanh chín, bạn cho đậu xanh nấu cùng bí đỏ. Dùng muỗng tán cho bí và đậu nát nhưng đừng nát nhuyễn bạn nhé.

– Bạn thử vừa ăn chưa, nếu không đạt bạn cho thêm đường. Cho thêm vài giọt vani vào nồi cho thơm rồi bắc xuống.

Khi ăn bạn hòa thêm một ít nước cốt dừa để có vị béo ngọt làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Theo tính toán của mình bạn chỉ mất 30 phút để thực hiện và cho ra thành quả những ly chè bí đỏ đậu xanh mát mà rất bổ dưỡng nữa.

Chè bí đỏ đậu xanh không chỉ giải nhiệt mà cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể của bạn, món ăn không thể bỏ qua trong mùa hè sắp đến. Hãy trổ tài ngay các bạn nhé.

Các món chè khác