Hướng dẫn cách nấu chè bắp đậu xanh bùi ngùi dễ làm

Một trong những món nổi tiếng trong ngày hè đó là chè bắp, từ chè bắp bạn sẽ chế biến thành nhiều món khác nhau, với hương vị chè bắp đậu xanh bạn sẽ thưởng thức món chè ngon tuyệt, chè bắp có vị thanh mát, ngọt nhẹ, giòn sẽ làm cho bất kì ai cũng không thể cưỡng lại nổi. Cùng xem cách làm chè bắp đậu xanh ngay nhé.

Hướng dẫn cách nấu chè bắp đậu xanh

Chuẩn bị

– Bắp non : 2 trái

– Đậu xanh : 250g

– Dừa tươi : 200g

– Vani : 2 ống

– Đường trắng : 90g

Hướng dẫn cách nấu chè bắp đậu xanh

Bước 1: Ngâm đậu xanh với nước ấm, bỏ hạt hỏng,ngâm trong thời gian thời gian từ 2-4 tiếng để đậu mềm, sau đó vớt ra để ráo.

Bước 2: Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rửa bằng nước. Sử dụng dao bào mỏng các hạt theo chiều dọc.

Bước 3: Dừa nạo lấy nước cốt, nhớ lọc bỏ bã dừa.

Bước 4: Cho đậu xanh nồi nấu 30 phút đợi đến khi đậu chín mềm, cho vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều cho tan.

Bước 5:

– Nấu bắp, đợi bắp chín, cho nốt phần nước cốt dừa còn lại và đường kính trộn chung sau đó khuấy đều. Bạn cho vani vào cùng sau đó khuấy nhẹ lên.

– Đợi khi nào sôi nhẹ 1 lần nữa thì tắt bếp.

Món chè bắp đậu xanh thanh mát cơ thể giải nhiệt trong những ngày hè nóng bỏng, với những ai thích ăn chè bạn có thể nấu cho cả gia đình cùng ăn với nhau. Cách nấu chè bắp là món ăn mà có hương vị béo ngọt tự nhiên từ nước cốt dừa sẽ làm bất kì ai khó tính phải hài lòng.

Cách nấu chè bắp đậu xanh vừa hoàn thành rồi. Các bạn hãy thực hiện ngay nhé.

Các món chè khác