Cách nấu chè hạt sen đậu xanh mát rượi giải nhiệt ngày hè

Chè hạt sen từ xưa đã được ông cha ta dùng để trị bệnh, giải nhiệt và bồi bổ cơ thể khi bị suy kiệt, khi cảm thấy có thể mệt mỏi hoặc nóng trong người hãy dành thời gian để nấu chè hạt sen đậu xanh.

Chè hạt sen đậu xanh món ăn mát, giải nhiệt và thoát khỏi tình trạng bị căng thẳng, tìm hiểu cách nấu chè hạt sen đậu xanh cùng với cacmonche.com nhé.

Học cách nấu chè hạt sen đậu xanh

Các mẹ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu

– Đậu xanh gói : 200g

– Hạt sen : 200g

– Bột sắn dây

– Gạo nếp

– Đường kính: 200g

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon bổ

Bước 1:

Chuẩn bị 1 thau nước ấm, ngâm đậu xanh (đã tách vỏ) vào thau nước khoảng 30 phút đến 1 tiếng, đến khi đậu xanh mềm hơn bạn cho ra rổ riêng.

Bước 2: Tiếp tục ngâm hạt sen (nếu hạt sen khô) trong nước khoảng 1 giờ.

Bước 3: Gạo nếp bạn cũng tiến hành ngâm vào nước.

Bước 4:

– Cho hạt sen vào nồi và nấu hạt sen với gạo nếp 1 giờ, ninh hạt sen khoảng 15 phút, sau đó thì tắt bếp.

– Cho đường vào nồi sau đó khuấy đều, mở lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.

Bước 5: Chuẩn bị 1 chén nước lọc, cho bột sắn dây vào khuấy đều. Do bát sắn dây vào trong nồi chè đang nấu, vẫn tiếp tục khuấy một thời gian rồi chuẩn bị tắt bếp bạn nhé.

Mức ra bát và cùng cả nhà thưởng thức thôi nào các bạn. Chè hạt sen đậu xanh rất mát và bổ, chế cũng giúp trị những bệnh thông thường như khó ngủ, mệt mỏi, căng thẳng…

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh vừa thực hiện xong rồi các bạn, đừng quên chia sẻ công thức trên nhé.

Các món chè khác