Cách nấu chè đậu xanh phổ tai món dinh dưỡng từ biển

Phổ tai hay còn gọi là rong biển, với rong biển phổ tai có nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, B1, B12, C.., chính vì vậy nguyên liệu này được nấu thành nhiều món chè khác nhau, trong đó chè đậu xanh phổ tai là món ngon thường thấy với vị ngon từ đậu xanh và hương vị từ biển tạo cảm giác ngon miệng ngay từ lần đầu thưởng thức.

Hãy đến với cách nấu chè đậu xanh phổ tai đây là các món chè thông dụng nhất hiện tại.

 

Cách nấu chè đậu xanh phổ tai

Nguyên liệu mua:

– 200gr đậu xanh còn nguyên vỏ.

– 100gr đường.

– Nhúm phổ tai.

– Muối.

– Dụng cụ: tô, nồi…

Hướng dẫn nấu chè đậu xanh phổ tai:

Bước 1:

Ngâm đậu xanh, thời gian ngâm tốt nhất là xuyên đêm, bạn ngâm với nước lạnh và trong nước có thêm một chút muối.

Rửa phổ tai với nước rồi ngâm trong nước để phổ tai mềm và nở ra.

Bước 2:

Cho đậu xanh vào nồi nấu, nước lạnh đổ vào nồi vừa ngập đậu xanh. Mở lửa lên và đun sôi đến khi đậu xanh chín. Lúc này bạn bắt đầu cho đường vào nồi, vặn lửa nhỏ lại và khuấy lên đều.

Bước 3:

Sau khi trút đường vào bạn thêm vào phổ tai, khuấy lên đến khi nước sôi thêm một lần nữa bạn tắt bếp. Phổ tai đã ngâm trong nước cho mềm rồi nên bạn không cần đun quá lâu.

Bước 4:

Múc ra chén và có thể dùng được ngày, phổ tai giòn tan ăn rất ngon mà mát nữa. Chè đậu xanh phổ tai cách làm không phức tạp chắc chắn mẹ nào cũng sẽ thực hiện được đúng không nào.

Hướng dẫn cách nấu chè đậu xanh phổ tai chỉ 30 phút chúc mọi người ngon miệng khi thực hiện.

Các món chè khác