Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn mát ngọt tự nhiên

Nha đam đường phèn kết hợp với đậu xanh sẽ tạo ra món chè ngon hết ý, bạn sẽ không cần phải đi đâu xa để tìm những thức uống mùa hè nữa mà hãy nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn xua tan đi mệt mỏi khó chịu trong cái nắng oi ả ngày hè, vừa bổ sung thêm

Hướng dẫn từ cacmonche.com sẽ giúp bạn thực hiện điều đó.

Bật mí cách nấu chè hạt sen nha đam đường phèn

Nguyên liệu món chè:

  • Hạt sen tươi : 100 gam
  • Nha đam: 400 gam
  • Đường phèn bột: 100 gam
  • Đậu xanh: 100 gam
  • Sắn dây: 1 chén
  • Chanh: 1 trái
  • Muối
  • Dầu chuối

Hướng dẫn nấu chè:

Bước 1: Ngâm đậu xanh vào chậu nước khoảng 3 tiếng, bỏ những hạt bị sâu, hỏng. Vo lại và đãi cho sạch.

Bước 2: Nha đam gọt vỏ, thái nha đam hạt lựu và ngâm vào chậu nước có pha nước muối + nước chanh, ngắm để giúp nha đam ra nhớt. Sau khi ngâm xong rửa nước lại vài lần cho sạch.

Bước 3: Hạt sen khô bạn chú ý phải bỏ tim sen để không bị đắng khi ăn. Nấu hạt sen cùng với nước, cho đến khi hạt sen chuyển sang mềm.

Bước 4:

– Cho vào nồi hạt sen, đậu xanh, nấu lửa vừa cho đến khi hạt sen cùng đậu xanh mềm hẳn, sau đó mới cho nha đam vào. Nha đam dễ chín nên bạn cho sau cùng nhé.

– Khi sôi nhẹ bạn vớt bỏ bớt đi.

Bước 5: Công đoạn cuối bạn cho đường phèn bột vào nấu, khuấy nhẹ và nấu thêm 2-3 phút nữa nhé.

Chè hạt sen nha đam đường phèn vị thanh mát, món chè độc mà là giúp bạn thay đổi khẩu vị giúp ăn ngon miệng hơn. Bạn cũng có thể thêm một ít nước cốt dừa để tăng vị béo và ngon hơn nhé.

Với món chè này bạn dùng để giải nhiệt, làm mát cơ thể, làm đẹp da cho phụ nữ và cũng có tác dụng an thần dễ ngủ.

Các món chè khác