Nấu chè chuối khoai lang ngon hấp dẫn đủ vị

Chè chuối khoai lang là món ngon trong những ngày trời trở lạnh, một chén chè chuối ấm sẽ xua tan đi thời tiết giá lạnh mùa đông, hãy nấu chè không chỉ là ăn mà còn được thưởng thức một trong những món chè ngon và giản dị nhất. Cùng thực hiện nhé !

Nấu chè chuối khoai lang ngon

Các mẹ chuẩn bị:

  • Chuối tây chín
  • Khoai lang tím (vàng)
  • Cùi dừa
  • Bột báng
  • Khoai lang ruột vàng
  • Khoai lang ruột trắng
  • Sữa tươi
  • Vài lá dứa
  • Đường

Hướng dẫn thực hiện:

Bước 1: Chuối lột vỏ rồi ướp cùng với đường, đợi đường tan hết, thời gian thường từ 15-20 phút.

Bước 2: Rửa khoai lang gọt vỏ rồi cắt khoai lang thành dạng hình vuông. Bạn có thể chọn tùy loại khoai lang như tím hoặc vàng đều được hết.

Bước 3: Cùi dừa bạn nạo thành từng sợi mỏng và dài.

Bước 4: Cho chuối vào nồi rồi sên, khi chuối hơi vàng đậm thì dừng lại. Tiếp đến cho vào nồi 250 ml nước, 250 ml nước cốt dừa, đun lên cho sôi. Thêm vào nồi đường phèn + bột báng.

Bước 5: Khi sôi lên bạn trút vào nồi khoai lang, thêm tiếp vào nồi 150 ml sữa tươi tạo vị béo ngọt cho món chè.

Bước 6: Lúc này bạn thêm lá dứa để tạo vị thơm cho món chè, là dứa chỉ lấy phần nước thôi vì vậy sau thời gian 5-7 phút bạn vớt ra luôn nhé.

Khi chè chín bạn trang trí thêm một ít dừa đã nạo thành sợi hoặc thêm một ít đậu phộng rang giã nát món chè chuối khoai lang lúc này nhìn rất đẹp mà ngon nữa.

Kết quả bạn sẽ thu được những chén chè chuối khoai lang thơm mà ngon, món chè chuối dùng trong mùa đông sẽ hợp hơn, vị ngon bùi hấp dẫn không chỉ là bạn mà ngay cả những người xung quanh.

Các món chè khác