Chè bắp nước dừa bật mí cách nấu chỉ vài “nốt nhạc”

Chè bắp mà thiếu đi nước cốt dừa giảm hẳn đi độ ngon, với vị ngon của bắp nếu bạn ăn nhiều sẽ bị ngán nhưng một ít hương vị nước cốt dừa sẽ tăng vị béo ngọt tự nhiên, ăn sẽ không có cảm giác đó nữa.

Cách nấu chè bắp nước dừa chỉ vài công thức bạn đã chuẩn bị chưa ? bắt đầu làm ngay.

Mua các nguyên liệu:

  • 4 trái bắp
  • 2 lá nếp.
  • 100g đường.
  • 200ml nước cốt dừa.
  • 100ml sữa tươi.
  • Bột sắn dây
  • Nhúm nuối.

Hướng dẫn cách nấu chè bắp nước dừa:

Bước 1:

Mua những trái bắp nếp còn non nấu chè ngon hơn, lột vỏ, cho vào thau nước rửa sạch rồi cho vào nồi lớn để nấu.

Nấu chín rồi vớt ra và đợi bắp nguội hẳn.

Bước 2:

Dùng dụng cụ để bào bắp, dựng bắp thẳng đứng và bắt đầu bào, bắp đã chín nên bảo sẽ nhanh và dễ hơn, làm cho đến khi hết trái.

Bước 3:

Đun lá dứa với nước sạch, đun cho sôi, tiếp theo cho vào nồi thêm 1 cục đường phèn, đợi đường phèn tan hết bạn sẽ có nước rất ngon.

Thêm một nhúm muối nhỏ vào. Trút bắp bào vào khuấy lên đều và tiếp tục mở lửa cho đến khi sôi.

Bước 4:

Cho bột sắn vào chén, thêm một ít nước vào, khuấy lên cho bột sắn tan hoàn toàn, cho vào nồi chè khuấy nhẹ lên. Đun thêm thời gian ngắn nữa rồi tắt bếp bạn nhé đừng nên đun nhiều.

Bước 5:

Làm nước cốt dừa: cho vào nồi 100 ml sữa tươi + nước cốt dừa, mở lửa và đun sôi nhẹ, thêm vào một chút đường để tăng độ ngon.

Món chè múc ra chén và pha vào một ít nước cốt dừa rồi hãy thưởng thức. Nếu nhà bạn có những đứa trẻ mình tin chắc rằng sẽ rất thích món chè bắp nước dừa này đó.

Các món chè khác